Empresarios prevén repunte turístico y mayor derrama por la FENAE 2026 en Soledad

 

Representantes del sector restaurantero y de agencias de viajes manifestaron su respaldo a la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2026, al considerar que será un motor de visitantes y derrama económica en Soledad de Graciano Sánchez durante la temporada vacacional de Semana Santa, derivado del trabajo de promoción impulsado por el Ayuntamiento.

El presidente de CANIRAC San Luis Potosí, Alejandro Espinosa Abaroa, señaló que la Feria impactará de manera directa a la industria gastronómica de Soledad y la zona conurbada, al tratarse de un evento que atrae turismo y fortalece el consumo en restaurantes y comercios. Estimó que, durante los días de Feria, los establecimientos podrían registrar incrementos de entre 30 y 40 por ciento en la afluencia de comensales.

Además, destacó que el evento impulsa la identidad culinaria, al promover a las enchiladas potosinas como platillo emblema, e invitó a que más negocios integren este y otros productos regionales a su oferta. También reconoció la coordinación y apertura para trabajar de manera conjunta con autoridades municipales y el sector económico.

Por su parte, la presidenta de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes en San Luis Potosí, Daniela Alejandra Alonso Barrón, subrayó que la cartelera artística, cultural y la muestra gastronómica posicionan a la FENAE como un atractivo turístico relevante para el estado. Indicó que las agencias promoverán el evento a nivel nacional y previó un incremento de entre 5 y 10 por ciento en la actividad turística respecto al año anterior, al considerar que este tipo de celebraciones consolidan a Soledad como un destino gastronómico y familiar en crecimiento.