Benito Taibo presenta en la FNL UASLP un libro donde la comida, la familia y los viajes se vuelven memoria

 

En el marco de la 50 Feria Nacional del Libro de la UASLP, el escritor mexicano Benito Taibo presentó su obra “Cuchara y memoria”, un proyecto literario construido a partir de recuerdos familiares, experiencias de viaje y la relación afectiva con la comida.

Acompañado por un público numeroso, el autor compartió que los dos tomos de esta obra le tomaron más de tres años de escritura, aunque la idea llevaba mucho tiempo rondando en su cabeza. Explicó que el origen del libro está profundamente ligado a las comidas que se preparaban en casa de sus padres, Paco Ignacio Taibo I y Maricarmen Mahojo de Taibo, quienes llegaron a México en la década de 1950.

Taibo recordó que la cocina formaba parte esencial de la vida familiar y que su casa era un espacio abierto, donde con frecuencia se reunían numerosas personas alrededor de la mesa. En ese contexto, destacó especialmente el talento culinario de su madre, capaz de reproducir platillos a partir del sabor, el olfato y la intuición.

“Cuchara y memoria” está organizado en orden alfabético e incluye recetas, poemas y anécdotas personales. El primer volumen recorre de la A a la K, mientras que el segundo va de la L a la Z, en un entramado de evocaciones donde los platillos se mezclan con escenas de vida y referencias culturales.

Durante la presentación, que contó con los comentarios de Cecilia Padrón Quijano, de Fundación Herdez Casa “Doña María Pons”, el autor también habló de los viajes familiares que nutren el libro. Señaló que en muchas de esas travesías el descubrimiento del mundo pasaba también por la experiencia de comer, tradición que, dijo, mantiene desde hace 35 años junto a su esposa Imelda Martorell.

Benito Taibo comentó además que en el segundo tomo dedica varias páginas a San Luis Potosí, a la Universidad Autónoma de San Luis Potosí y a la Feria Nacional del Libro, en reconocimiento al vínculo que ha construido con este encuentro literario a lo largo de los años.

Al cierre de la charla, adelantó que recientemente concluyó un nuevo libro centrado en las autoras y autores que marcaron su vida, dejando entrever que pronto compartirá una nueva faceta de su universo lector y literario.