UASLP advierte riesgo para la producción de alimentos por disminución
UASLP advierte riesgo para la producción de alimentos por disminución de polinizadores
La disminución de abejas y otros polinizadores representa un riesgo para la producción de alimentos, la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas, advirtió el ingeniero Joel Zamora Amaro, profesor de Apicultura de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
El académico señaló que las abejas cumplen una función esencial en la polinización, proceso que permite la reproducción de numerosas especies vegetales y sostiene una parte importante de la producción agrícola.
“La abeja ha sido declarada como el animal más importante para la humanidad por su contribución a la polinización y, por lo tanto, a la producción de alimentos”, explicó.
Zamora Amaro recordó que el Día Mundial de las Abejas se conmemora cada 20 de mayo, por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas, con el propósito de visibilizar la importancia de estos insectos y promover acciones para su conservación.
Detalló que en el mundo existen alrededor de 22 mil especies de abejas identificadas, mientras que México alberga aproximadamente 2 mil, muchas de ellas nativas. Sin embargo, advirtió que una parte importante enfrenta riesgos por la pérdida de hábitat, la deforestación, la urbanización, el uso indiscriminado de pesticidas y los efectos del cambio climático.
El profesor explicó que las abejas transportan polen entre flores, lo que permite la fecundación de distintas especies vegetales. “Sin polinización no habría frutos ni semillas, y sin semillas no existiría la propagación de muchas plantas que forman parte de nuestra alimentación”, indicó.
De acuerdo con estudios internacionales citados por el especialista, entre el 60 y el 90 por ciento de los alimentos consumidos por la población mundial dependen, en alguna medida, de la acción de los polinizadores. Por ello, su disminución representa una amenaza directa para la seguridad alimentaria y la biodiversidad.
Zamora Amaro también señaló que la apicultura enfrenta afectaciones por la pérdida de colonias en distintos países, derivada de enfermedades, parásitos, fenómenos climáticos extremos y la reducción de fuentes de alimento para las abejas.
“La falta de floraciones adecuadas y los cambios en las condiciones ambientales dificultan que las colonias encuentren el néctar y el polen necesarios para sobrevivir”, comentó.
El académico subrayó la necesidad de fortalecer las acciones de conservación y sensibilización social para proteger a estos polinizadores, cuya supervivencia depende de esfuerzos compartidos entre productores, instituciones, autoridades y ciudadanía.
