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Gallardo celebra Día de la Garnacha con familias de Soledad en la FENAPO
El gobernador Ricardo Gallardo Cardona celebró con familias de Soledad de Graciano Sánchez el Día de la Garnacha en la Feria Nacional Potosina, donde destacó la identidad gastronómica del municipio.
Durante el evento, el mandatario estatal resaltó platillos tradicionales como las enchiladas soledenses y las gorditas de Palma de la Cruz, como parte de la riqueza culinaria, histórica y cultural de Soledad.
Gallardo Cardona estuvo acompañado por el alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz, con quien compartió la jornada junto a visitantes, comerciantes y cocineras tradicionales.
El gobernador señaló que el Día de la Garnacha se consolida como una actividad que reúne a familias soledenses y permite preservar sabores representativos del municipio.
La FENAPO también funciona como un espacio para que comerciantes y cocineras de distintos municipios presenten platillos tradicionales, fortalezcan su actividad económica y promuevan parte de la identidad gastronómica de San Luis Potosí.
En esta edición, Soledad de Graciano Sánchez compartió con visitantes enchiladas, gorditas y guisos que forman parte de su patrimonio culinario y de sus tradiciones locales.
